授乳中には、生クリームやバターなどの動物性脂肪分を気にされている方も多いのではないでしょうか？ けれどバレンタインのこの時期、街にこれだけチョコレートが並んでいると、いつもに増してスイーツがほしくなる・・ということもありますよね。そんな時は…

待つこと３０分… 冷めたら取り出します。 でも、子どもと一緒に作ったので、子どもたちは大喜びでした。 イラストでは笑顔ですが、実際は中々大変な子どもとのケーキ作り。 取りあったり、喧嘩したり。 「牛乳はママが入れる～！こぼれる！こぼれるからっ！…

こんにちは、少し凝った料理を作ろうとするといつも失敗する、いそめし ちかこです。 今回は、第一回で登場したチョコレートケーキの大失敗を振り返りつつ、どうして失敗するのかを自分なりに分析してみようと思います。 そんなわけで、私が料理を失敗する原…

私は無類のチョコレート好きで、普段は毎日チョコレートを食べています。 日に何度も食べることもよくあり、仕事のデスクの引き出し、キッチンの戸棚、バッグのポーチの中…とあらゆるところにチョコを常備。 コンビニに売っているチョコからデパ地下の高級チ…