妊娠中どうしても食べたくなったレアチーズケーキ。クリームチーズNG問題をクリアした方法　by 園内せな

大好きで、妊娠前も妊娠中もとにかくいつも食べたかったもの、それはチーズ。

そしてケーキの中でも特に好きなのはレアチーズケーキ。

これが二人目を妊娠中、食べたくて食べたくて仕方ない時期がありました。つわりもあるし、一度（食べたい！）と思うと、食べるまでこの気持ちは抑えられなくなるのが妊娠中の不思議、、。

しかし、レアチーズケーキに使われているクリームチーズは確か妊娠中は食べちゃダメで、一人目を妊娠していた時は我慢して食べなかった記憶が、、、。

でもレアチーズケーキを食べたい気持ちが強かった私は、本当にダメなのか？実はいけるんじゃないのか？と思い直し調べてみました。

そうすると意外な結果が！

「国産で市販されているクリームチーズは妊娠中も食べて良いよ！」という、各メーカーからの公式文書を発見しました。

加熱処理されていないクリームチーズ（ナチュラルチーズ）はリステリア菌感染の恐れがあるため妊娠中は食べられないわけなのですが、リステリア菌は熱に弱いため、加熱すると死滅するそうで、日本の法律では全ての乳製品は加熱殺菌することが義務付けられているため、国産のクリームチーズは妊娠中でも食べることができるというわけです。

（マジか！クリームチーズいけるのか！！）と思った私は、急いで町のケーキ屋さんに。

でも、製造過程を知らないかもしれない販売しているお姉さんにこう聞かなければいけないわけです。

「使っているチーズって国産品ですか？あの、、商品名は、、、？えっとあの、加熱処理されているチーズですか、、？リ、リステリア菌が、、私今妊娠中でして、、、云々かんぬん」

えーーーーーーい！めんどくさーーーーーーい！！
気まずい思いして聞かなきゃいけないなら自分で作るわーーーーい！！

ってことで自分で作りました。レアチーズケーキ。

レアチーズケーキは材料をぜーんぶ混ぜるだけなので簡単なんですね。知らなかった。
自分で作れば材料はどこの何を使うか選べるし、体重の増加が気になればお砂糖の量を減らせば良いので、安心だし便利！さらに安い！作る手間以外は良いことしかない！
というわけで、妊娠中に無性にレアチーズケーキが食べたくなったら自作することをおすすめします。

妊娠中、特に心配なことも起きなかったですし、産まれてきた赤ちゃんも今のところ何の問題もなさそうです。

ちなみに、クリームチーズ以外の、例えばモッツァレラチーズなんかもちゃんと調べたら、国産のもので妊娠中食べられるものがありますよ。お試しあれ。

※商品によっては加熱処理をされていないチーズもあるので、事前にご確認ください。

この記事に関する専門家解説記事：【産婦人科医監修】妊娠中にクリームチーズは食べてOK？感染症になる心配や、選ぶ際の注意点を聞いてみました